.... was das sein soll?

Genießt leckere confierte Gänsekeule mit Rotkraut, hausgemachten Knödeln und Maronen-Soße
ohne großen Schnick-schnack und Tam-Tam.
Dazu bieten wir natürlich tolle Weine und weitere Getränke an.
Dieses mal mit Süppchen und Dessert wenn gewünscht.
Beginn: 19.30Uhr
Kosten: Gänsekeule mit Beilagen 25€ // Kürbissüppchen 7,50€ // lauwarme Schokotarte mit Vanille-Eis 7,50€
als 3- Gangmenü 35€ (nur bei Vorbestellung) // Getränke a la carte

Unser Aurum - das Goldene - ist ein Biermischgetränk welches nach der "Methode traditionelle" also eine klassischen Flaschengärung (wie Champagner) hergestellt wird.
Ein fruchtbetontest Grundbier wird mit Chardonnay-Traubensaft und Champagnerhefe in der Flasche zur zweiten Gärung und Reife gebracht und komplett durchgerohren.
In der Nase spiegeln sich die Fruchtaromen des Bieres und des Chardonnays wieder, gelbfruchtig frisch mit hefigen Anflügen.
Feinperlige, intensive Kohlensäure und cremiger Gaumen.
Das Aroma bleibt lange am Gaumen und lässt dem Verlangen nach mehr langsam Platz.

Erhältlich bei uns in der Weinhandlung und im Onlineshop
Cervisia ex Aurum Brut natur, Posch & Schmalzbräu - Weinhandlung Posch
Dienstag. 30. Dezember 2025
Wir spielen den legendären Sketch und servieren die passenden Weine dazu!
Anschließend "Jahresausklang in der Weinhandlung".
Zum Schauspiel erhält jeder Gast die vier Gläser Wein, welche "James" unserer "Miss Sophie" serviert.
Nach unserer Vorstellung werden die Gewächse ausgiebig erläutert.
Beginn: 17.00Uhr Dauer ca. 30 Minuten
Kosten: 25€ pro Person
Nur mit Reservierung
Dienstag, 30. Dezember 2025
Zum Jahresausklang bieten wir noch ein Highlight.
Genießen Sie Champagner und Cremant, viele Weine und Lachs- bzw. Schinkenschnittchen oder ein kleines Tassensüppchen.
Alles im komplett ungezwungenen Ambiente unseres Gewölbekellers.
Beginn: 18.00Uhr oder wann Sie möchten
WIR BITTEN UM RESERVIERUNG!
Kosten: à la carte






Unser Party- und Festequipment:
Grill- und Schankwagen mit Kühlschrank
Bar(Bau)Wagen
Wein- und Cocktailgläser
Stehtische & Biergarnituren
Flammkuchenofen
Induktionsplatten
Profi-Fritteusen
große Paellapfanne (altenativ mit Grillplatte)
Sekt- und Weinkühler
Pavillons
sowie Eiswürfel auf Vorbestellung in größeren Mengen zum günstigen Preis
JANUAR - KELLER_FESTIVAL // FONDUE ABEND // FLAMMKUCHENABEND // DANCEWEINPARTY // WINTERMARKT
FEBRUAR - FONDUE ABEND // FLAMMKUCHENABEND //DANCEWEINPARTY // WINTERMARKT // TRÜFFELABEND
MÄRZ - FONDUE ABEND //DANCEWEINPARTY // FLAMMKUCHENABEND
APRIL - HAUSMESSE //DANCEWEINPARTY // FLAMMKUCHENABEND
MAI - VAIHINGER WEINDORF // WEISSWURSTFRÜHSTÜCK // RINDFLEISCHMENÜ
JUNI - GARNELENABENDE// PAELLA-ABEND
JULI - GARNELENABENDE // // PAELLA-ABEND
AUGUST - GARNELENABEND // PAELLA-ABEND // SOMMERPAUSE
SEPTEMBER - GARNELENABEND //DANCEWEINPARTY //FLAMMKUCHENABEND
OKTOBER - FLAMMKUCHENABEND // DANCEWEINPARTY
NOVEMBER - GÄNSEESSEN MIT CONFIERTER GÄNSEKEULE ROTKRAUT UND KNÖDEL //DANCEWEINPARTY //FLAMMKUCHENABEND
DEZEMBER -30.12. DINNER FOR ONE WEINPROBE // 30.12. JAHRESAUSKLANG IN DER WEINHANDLUNG // DANCEWEINPARTY // FONDUEABEND
Durch erweiterte Vertriebswege unserer Lieferanten ist es uns möglich für Sie Weine von folgenden renommierten Weingüter bei Kartonabnahme (6 Flaschen) zu bestellen. Darüber hinaus können wir duch unsere Importeuere auf eine Vielzahl ausländischer Weinproduzenten zurückgreifen.
von Othergraven - Mosel
Villa Huesgen - Mosel
Fritz Haag - Mosel
Josef Rosch - Mosel
Dreissigacker - Rheinhessen
Pfannebecker - Rheinhessen
Adelmann - Württemberg
Kloster Eberbach - Rheingau
Weingut Spreitzer - Rheingau
Schloss Reinhartshausen - Rheingau
Bickel-Stumpf - Franken
Rings - Pfalz
Lergenmüller - Pfalz
Rebholz - Pfalz
Pfaffmann - Pflaz
Nach Absprache per Telefon oder E-Mail stehen wir gerne auch außerhalb der angegebenen Zeiten zu Ihrer Verfügung.
Weinhandlung Posch
Mühlstrasse 1
71665 Vaihingen/Enz